中国福建省泉州でライギョを食べる。 激うま雷魚料理紹介 – 登木求魚 中国福建省泉州でライギョを食べる。 激うま雷魚料理紹介 管理人 15年9月14日 コメントはありません ライギョを食べたことはおありですか？ 基本的に中国は何でも食べるので AddThis Utility Frame 中国全省食巡り15｜発酵の酸味と英知！ 中華の概念を変える、貴州省貴陽市で食べるべき料理3選 貴州の発酵食文化の神髄がここに！ 酸湯魚（発酵トマトスープ煮） 貴州料理といえば、真っ先に名が挙がる酸湯魚。 見た目からは回答 (3件中の1件目) お久しぶりです、新井さん！^^ 魚と言ったら、実は自分の周りの中国人のなかで、海水魚派もいるし、淡水魚派もいるし、勿論両方好き派（はい、私です！）や両方だめ派もいます。なかなか一概に言えません。 傾向性を観察すると、幼いころから食べてきた味を好む人が
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中国 魚料理- では、どうぞ～！ 説明しよう！ 中国四大家魚とは 中国の池で養魚（養殖）される、日本でいうサンマやサバくらい身近な魚 どれも12～2mになるザックリいうと大きなナマズ顔の鯉みたいな魚だが、 この4種類をまとめて池や沼に入れておけば、ほっ日本大百科全書(ニッポニカ) 中国料理の用語解説 中国は古く数千年の歴史と、広大な土地と、10億の人口を有する大国である。しかも、海に面する南東部の平野には、黄河、長江（揚子江(ようすこう)）などの大河が流れ、その流域は広い平野で、農産物や水産物が豊富である。
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中国人が食べている魚は日本人が食べないような魚も多いです。 川魚が多いのも特徴ですね。 今日は "中国人がよく食べている魚" を友人に聞いたり、調べました。 結果を写真付で下に並べてみました～。 これ、魚って言っておきながら実は肉料理！ 日本料理にはない発想にハマる日本人が多いのである。 ・魚って言ってるのに魚は入ってない たいていの中国料理は、料理名に「材料」や「味」、「調理法」が入っているものだ。 中国4大海味が1つ「魚肚のスープ」をクログチで作って食べてみた 「野食のススメ」第10回 の記事が公開されました！ （1741） ↓↓ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 星海社Webサイト「ジセダイ」で 「野食のススメ 東京自給自足
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